Những món ăn chay luôn chiếm được tình cảm nhất định trong lòng mọi người. Bởi nó không chỉ mang lại hương vị thanh đạm, ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây, chúng ta hãy cùng tham khảo cách nấu các món chay dễ làm nhé!
Các món ăn chay đều sử dụng các loại rau củ tự nhiên nên chứa nhiều chất dinh dưỡng và khiến cơ thể trở nên nhẹ nhàng, thư thái hơn. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món chay thông thường như rau cải luộc, đậu hũ chiên, cà xào… thì bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến các bạn những món chay mới dễ làm để thay đổi khẩu vị nhé! Đậu xào rau củ thập cẩmNguyên liệu cần chuẩn bị2 miếng đậu hũ
Món ăn chay ngon không những mang lại niềm thich thú mà nhờ đó món ăn của bạn đảm bảo được dinh dưỡng, đầy đủ các vitamin khoáng chất mang lại sự thích thú các món ăn chay hơn.
Cả nhà cũng thưởng thức món ăn ngon trong chương trình này để phục vụ gia đình nha. Cách làm đậu xào rau củ thập cẩmBước 1: Đậu hũ bạn đem cắt miếng nhỏ rồi đem chiên vàng. Bước 2: Nấm hương bạn đem ngâm với nước rồi rửa sạch lại và cắt miếng. Súp lơ bạn mang chần sơ với nước nóng rồi cắt vừa ăn. Cà rốt đem gọt sạch vỏ rồi cắt mỏng. Bước 3: Bạn cho tỏi và dầu vào phi thơm rồi cho súp lơ và nấm vào xào. Nêm nêm với 2 muỗng hả nêm chay, 1 muỗng đường, ít bột ngọt rồi đảo đều tay. Xào đến khi rau gần chín thì bạn cho đậu hũ cùng cà rốt vào xào chung khoảng 2 phút. Cuối cùng, bạn rắc cần tây vào đảo đều thì tắt bếp và cho hành lá thái nhỏ lên trên. Vậy là hoàn thành rồi đấy! Rau củ kho chayNguyên liệu cần chuẩn bị2 miếng đậu hũ Cách nấu món rau củ quả thập cẩm kho chayBước 1: Đậu hũ bạn đem cắt miếng vuông vừa ăn, rồi đem chiên vàng giòn. Khổ qua bỏ ruột, cắt xéo. Cải chua bóp với nước rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt và củ cải gọt sạch vỏ, cắt khúc vừa ăn. Nấm đông cô bạn đem ngâm với nước cho nở rồi cắt đôi. Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho tiếp khổ qua, cà rốt, củ cải rồi rồi chiên sơ qua. Bước 3: Bạn cho đậu hũ cùng rau củ vào nồi, rồi nêm nếm với chút nước tương, đường. Nấu với lửa nhỏ khoảng 2 phút thì cho tiếp nước dừa vào và đun đến khi rau củ chín mềm thì tắt bếp. Sau cùng, bạn rắc hành lá lên bề mặt là được. Khổ qua kho chayNguyên liệu cần chuẩn bịChả lụa chay Cách làm khổ qua chayBước 1: Trước tiên, bạn cắt khổ qua rồi lấy sạch ruột, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho khổ qua vào xào sơ thì tắt bếp. Bước 2: Nấm rơm bạn đem ngâm rồi cắt đôi. Tiếp theo, cho nấm rơm vào chảo dầu xào sơ. Bước 3: Đậu hũ và chả lụa chay bạn đem cắt miếng vừa ăn, chiên giòn trong chảo ngập dầu, rồi vớt ra để ráo. Bước 4: Cho nước vào nồi nấu sôi, rồi cho khổ qua vào. Nêm nếm với 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, ít muối rồi đảo đều. Tiếp theo, bạn đậy nắp, nấu đến khi khổ qua chín thì cho nấm rơm, chả lụa chay và đậu hũ vào. Sau đó, nêm lại vừa ăn, kho tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp. Với cách nấu các món chay dễ làm trên đây, hy vọng các bạn sẽ mang đến những bữa ăn hấp dẫn cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
February 2018
Categories |